cap.5 | KGM Editora

Handrey Borges Araujo

Bióloga pela Universidade de Rio Verde. Mestre em Fisiologia Vegetal pela Universidade Federal de Viçosa (UFV). Doutora em Fisiologia e Bioquímica de Plantas pela Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”/Universidade de São Paulo (ESALQ/USP). Docente na Universidade Federal de Mato Groso (UFMT), Campus de Sinop, lotada no Instituto de Ciências Naturais, Humanas e Sociais, área de pesquisa: agroecologia, agricultura familiar, agricultura orgânica. Endereço: Avenida Alexandre Ferronato, 1200, Sinop, Mato Grosso, Brasil.

Como citar:

Palavras-chave: Agroecologia. Agricultura familiar. Políticas públicas. Alimentação saudável.

O Projeto Gaia, iniciado em 2019, acompanha famílias agricultoras no Assentamento 12 de Outubro, em Cláudia, MT, e em Comunidades Rurais, em Sinop, MT. Com o apoio do Projeto, as práticas agroecológicas intensificaram-se, ampliando tanto a área de cultivo quanto a produção. Uma das iniciativas-chave do projeto foi a implantação de duas Organizações de Controle Social (OCSs), o que permitiu aos agricultores comercializarem seus produtos como orgânicos e fortalecer a relação com os consumidores, além de ter colocado os municípios de Cláudia e Sinop no mapa da produção orgânica brasileira. Este trabalho destaca a urgência da atuação das instituições de ensino na disseminação da Agricultura Orgânica, especialmente, no apoio à implementação de Políticas Públicas voltadas à Agricultura Familiar. As universidades têm um papel fundamental na formação de profissionais qualificados para apoiar essa cadeia produtiva sustentável. O estudo também visa contribuir com informações sobre o Estado da Arte da Agricultura Orgânica em Mato Grosso, apresentando um roteiro para que profissionais possam auxiliar agricultores na implementação de OCS, facilitando a certificação e a comercialização de produtos orgânicos. O crescimento da demanda por alimentos orgânicos no Brasil e no mundo é um reflexo das mudanças nos hábitos alimentares, mas ainda existem desafios, como a falta de assistência técnica e extensão rural (ATER) qualificada e a padronização da certificação. Este trabalho busca reforçar a importância da educação no campo da agroecologia para a construção de um setor mais sustentável e a implementação de políticas públicas eficazes.

Rafaella Teles Arantes Felipe

Engenheiro Agrícola formado pela Universidade Federal de Viçosa (UFV). Doutor/FCA, Unesp-Botucatu, SP. Docente na Universidade Federal de Mato Grosso UFMT, Campus de Sinop, lotado no Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais (ICAA), Curso de Engenharia Agrícola e Ambiental, área de pesquisa: Irrigação, Drenagem, Conservação de Solo e Agroecologia. Endereço: Avenida Alexandre Ferronato, 1200, Sinop, Mato Grosso, Brasil.

SOUZA, L. N. de; ARAUJO, H. B.; PAULINO, J.; SALES, J. W. S.; PANSERA, N. G.; BARBOSA, T. G. M.; VOLPATO, R. G.; FELIPE, R. T. A. Mecanismo de Garantia da Conformidade Orgânica: orientações para implantação de uma organização de controle social. In: REIS, C. dos; BARBOSA, E. P.; REINA, L. D. C. B.; FEISTEL, R. A. B. (Orgs.). Ciências da Natureza e Matemática: relatos de Ensino, Pesquisa e Extensão. Sinop: KGM Editora, 2026. v. 6, cap. 5, p. 122-140. DOI: doi.org/10.29327/5790880.6-5

Renan Gustavo Volpato

Biólogo graduado pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso (IFMT). Mestre em Ciências Ambientais pela Universidade Federal de Mato Grosso Campus de Sinop. Pesquisador Associado na Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT), Campus de Sinop no Instituto de Ciências Naturais, Humanas e Sociais (ICNHS), área de pesquisa: agroecologia, agricultura familiar, agricultura orgânica. Endereço: Jardim Paraíso, Rua das Hortências, N°64, Sinop, Mato Grosso, Brasil.

Nathalia Gabriela Motta Pansera

Janaina Paulino

Engenheira Agrícola formada pela Universidade Estadual de Maringá - UEM. Mestre em Ciências com área de atuação em Irrigação e Drenagem, pela Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" (ESALQ/USP). Doutora em Ciências com área de atuação em Irrigação e Drenagem (ESALQ/USP). Docente na Universidade Federal de Mato Grosso UFMT, Campus de Sinop, lotada no Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais (ICAA), Curso de Engenharia Agrícola e Ambiental, área de pesquisa: relação água-solo-planta-atmosfera, e Agroecologia. Endereço: Avenida Alexandre Ferronato, 1200, Sinop, Mato Grosso, Brasil.

Cleiton Leonardo Nascimento de Souza

Formação em Direito, Ciências Econômicas e Ciência Política. Mestrando em Agricultura Orgânica na Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ). Agente de Atividades Agropecuárias do Ministério da Agricultura e Pecuária. Endereço: Alameda Dr. Annibal Molina s/nº - Anexo SSA - Ponte Nova, Várzea Grande, MT.

Mecanismo de Garantia da conformidade orgânica: orientações para a implementação de uma organização de controle social

PDF

doi.org/10.29327/5790880.6-5

Resumo

Capítulo 5

Engenheiro Agrônomo formado pela Universidade Federal de Mato Grosso, Campus de Sinop. Pós-graduado em Manejo de Pragas em Culturas Agrícola. Técnico em Agropecuária formado pelo IFPA - Campus Castanhal. GN AGRÍCOLA COMERCIO DE INSUMOS. Endereço: Rua Goiás 1313, Centro, Gaúcha do Norte, Mato Grosso, Brasil.

Jerson Wilian Souza Sales

Graduanda em Agronomia na Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT) Campus de Sinop, Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais (ICAA). Endereço: Avenida Alexandre Ferronato, 1200, Sinop, Mato Grosso, Brasil.